Porn Star Martini

Name: Porn star martini
Prep time: 5
Cook time: 5
Total time: 10
Yield: 1

Dette er den perfekte velkomstdrinken til din fest, bursdag eller selskap. Porn star martini er en trendy cocktail med tropisk vri. Drinken skal nytes ved å slurpe i seg en halv pasjonsfrukt, nippe til glasset og så skylle ned med champagne. Det er dette som oppleves som så sensuelt at drinken lever opp til navnet sitt.

Mannen som står bak denne drinken er bartender Douglas Ankrah som jobbet på The Townhouse Bar i Knightbridge i London. Den originale Porn star martini ble laget uten eggehvite, og den smaker vel så godt uten det kremaktige skummet på toppen. Det vil alltids danne seg et skumlag på toppen av drinken ved å riste en cocktail som inneholder sukker elementer og frukt.

Ingredienser

– 3 cl vodka vanilla
– 3 cl Passoa
– 1,5 cl Pasjonsfrukts pure
– 1 cl Sitron juice
– 1 cl eggehvite (Valgfritt)

Garnityr:
– 0,5 stk pasjonsfrukt
– 3 cl champagne/prosecco

Utstyr

Aktuelle produkter

Fremgangsmåte

1. Kjøl ned et martiniglass med isbiter og vann. La isvannet stå i glasset til cocktailen er ferdig.
2. Finn frem shaker og fyll opp med isbiter. Hell vodka vanilla, Passoa, pasjonsfrukt pure og eggehvite i shakeren. Sett deretter lokket på shakeren, og rist. Desto lenger du rister, desto bedre blir skummet på toppen av drinken.
3. Hell isbitene ut av cocktail glasset, og hell drinken oppi en sil og videre ned i cocktailglasset, bruk en strainer på toppen av shakeren. Strainer og sil brukes for å unngå isbiter i drinken.
4. Avslutt med å legge en halv pasjonsfrukt på toppen av skummet, for en lekker finish.