Bartenderens oppskrifter / drinkoppskrifter

Dyk ned i en verden av raffinerte smaker og kreative blandinger med våre eksklusive cocktailoppskrifter, direkte fra pennen til en erfaren bartender. Utforsk klassiske favoritter og nyskapende blandinger, og lær hemmelighetene bak den perfekte drinken. Skål for lidenskapen for miksologi

Pulque
Pulque – Tradisjonell Mexicansk fermentert drikk

Pulque er en tradisjonell, fermentert meksikansk drikk laget av saften fra agaveplanten. Med sin melkaktige konsistens og unike smak har pulque vært en del av mexicansk kultur og ritualer i flere tusen år. Den har en mild alkoholprosent og en frisk, syrlig og litt kremet smak. 🌄 Historien bak Pulque Pulque har røtter helt tilbake…

Caesar
Caesar – Canadas Klassiske Kickstarter

Caesar er en robust og smakfull cocktail, kjent som Kanadas svar på Bloody Mary. Med sin umiskjennelige krydrede smak og rødbase, er den perfekt som brunchdrink, eller når du trenger en skikkelig oppkvikker. Et glass full av smak, styrke og karakter! 🍸 Historien bak Caesar Caesar ble oppfunnet i Calgary, Canada, i 1969 av bartender…

Arrak
Arrak – Den eksotiske tradisjonelle brennevin

Arrak (også stavet arak eller arack) er en tradisjonell brennevin med dype røtter i Sørøst-Asia og Midtøsten, laget av fermentert ris, sukkerrør eller palmevin. Den har en distinkt smak, ofte brukt både rent og i cocktails, og er kjent for sin rike historie og kulturelle betydning. 🌏 Historien bak Arrak Arrak har eksistert i århundrer…

Chicha
Chicha – Tradisjonell, forfriskende Sør-Amerikansk drikk

Chicha er en gammel drikk med dype røtter i Sør-Amerikas kultur og historie. Opprinnelig en fermentert maisdrikk brukt i ritualer og hverdagsliv, finnes det i dag mange varianter, både alkoholholdige og alkoholfrie. Denne versjonen er en frisk og fruktig cocktail-inspirert variant, som hyller den tradisjonelle smaken med en moderne twist. 🌎 Historien bak Chicha Chicha…

Blue hawaii cocktail
Blue Hawaii – En Tropisk Tidsmaskin

Noen drinker bærer med seg følelsen av ferie, strand og evig sommer. Blue Hawaii er akkurat en slik cocktail – en tropisk, azurblå klassiker som oser av 60-tallsstemning, Aloha-shirt og tiki-glass. Den er fargerik, søt og forfriskende – og umulig å ikke smile av. 🌴 Historien bak Blue Hawaii Blue Hawaii ble skapt i 1957…

Pisco Sour
Pisco Sour – En Sør-Amerikansk Stolthet

Elegant, syrlig og silkemyk – Pisco Sour er en cocktail med både klasse og karakter. Den er Perus nasjonaldrikk, elsket for sin perfekte balanse mellom friskhet, sødme og styrke, toppet med et luftig skum og en liten bitter finish. En ekte signaturdrink med stolthet i glasset. 🏔️ Historien bak Pisco Sour Pisco er en druebrennevin…

Martinez
Martinez – Forløperen til Martini

Martinez regnes som en av de aller første klassiske gin-cocktailene, og er kjent som forløperen til den mer berømte Martini. Den har en rik historie, kompleks smak og en perfekt balanse mellom sødme, bitterhet og urteaktige toner – en drink for deg som elsker eleganse og tradisjon. 📜 Historien bak Martinez Martinez’ opprinnelse er omdiskutert,…

Hurricane
Hurricane – Stormfull, Søt og Full av Sjel

Få drinker bærer så mye personlighet som en Hurricane. Denne ikoniske New Orleans-cocktailen er kraftig, tropisk og fargerik – akkurat som byen den kommer fra. Den kombinerer sødme, sitrus og en solid dose rom, og serveres gjerne i et karakteristisk tulipanformet hurricane-glass. 🎷 Historien bak Hurricane Hurricane ble skapt på 1940-tallet i New Orleans av…

Spaghett drink
Spaghett – Den Nye “Folke-Spritz’en”

En ny cocktailklassiker har inntatt sommerscenen – og den heter Spaghett. Enkelt, friskt og overraskende godt! Denne blandingen av øl, Aperol og sitron har tatt både barer og bakhager med storm, og omtales allerede som “the trailer park spritz” og “recession cocktail” – men ikke la det lure deg: smaken er alt annet enn billig.…

Paper Plane drink
Paper Plane – En Moderne Kultklassiker

Noen cocktails fødes inn i klassikerstatus, og Paper Plane er en av dem. Med sin perfekte balanse av bitterhet, syrlighet og sødme har denne oransje skjønnheten blitt en favoritt blant bartendere og cocktailnerder over hele verden. Navnet er lekent – smaken er dønn seriøs. ✈️ Historien bak Paper Plane Paper Plane ble skapt i 2008…

Spa Spritz
Spa Spritz – En Frisk Cocktail med Urtepreg

Blant sommerens mest populære cocktails finner vi den elegante og lette Spa Spritz. Med sin forfriskende smak av agurk, basilikum og sitrus gir den følelsen av velvære i hvert eneste glass – akkurat som et avkjølende pust fra spaet på en varm sommerdag. 💧 Historien bak Spa Spritz Spa Spritz er et moderne innslag i…

Glass med Ramos Gin Fizz Cocktail på mørk bakgrunn
Ramos Gin Fizz oppskrift – En Klassisk Cocktail fra New Orleans

Ramos Gin Fizz er en ikonisk cocktail med røtter tilbake til slutten av 1800-tallet i New Orleans. Den ble skapt av Henry C. Ramos på hans bar, Imperial Cabinet Saloon, og har siden blitt en tidløs klassiker kjent for sin rike, kremete tekstur og oppfriskende smak. Denne guiden vil lære deg hvordan du kan lage…