Den Forfriskende Singapore Sling: En Smak av Sørøst-Asia i Glasset

Ingredienser / Utstyr

For å lage en autentisk Singapore Sling trenger du følgende ingredienser:

2 cl gin
1 cl kirsebærlikør (f.eks. Cherry Heering)
2 cl Cointreau eller triple sec
2 cl Benedictine likør
4 cl ananasjuice
4 cl fersk limesaft
2 cl grenadine
En dash Angostura-bitter
Isbiter
En skive ananas og en cocktailkirsebær til pynt

Fremgangsmåte

Fyll et stort cocktailglass med isbiter for å kjøle det ned.
I en shaker eller en miksebeholder, tilsett gin, kirsebærlikør, Cointreau, Benedictine, ananasjuice, fersk limesaft, og grenadine.
Legg til isbiter i shakeren og rist kraftig i omtrent 15-20 sekunder for å kjøle ned blandingen.
Sil deretter blandingen forsiktig over isen i cocktailglasset.
Tilsett en dash Angostura-bitter på toppen av drinken.
Pynt med en skive ananas og en cocktailkirsebær på en cocktailpinne eller en paraply.
Server umiddelbart og nyt!

Variasjoner av Singapore Sling

Selv om oppskriften ovenfor representerer den klassiske versjonen av Singapore Sling, er det også flere variasjoner av denne herlige cocktailen. Noen ganger legger bartendere til soda eller tonicvann for å gi den litt bobler, mens andre foretrekker å justere mengden av ingrediensene for å tilpasse smaken etter personlig preferanse.