Pulque er en tradisjonell, fermentert meksikansk drikk laget av saften fra agaveplanten. Med sin melkaktige konsistens og unike smak har pulque vært en del av mexicansk kultur og ritualer i flere tusen år. Den har en mild alkoholprosent og en frisk, syrlig og litt kremet smak. 🌄 Historien bak Pulque Pulque har røtter helt tilbake…
Les mer
Caesar er en robust og smakfull cocktail, kjent som Kanadas svar på Bloody Mary. Med sin umiskjennelige krydrede smak og rødbase, er den perfekt som brunchdrink, eller når du trenger en skikkelig oppkvikker. Et glass full av smak, styrke og karakter! 🍸 Historien bak Caesar Caesar ble oppfunnet i Calgary, Canada, i 1969 av bartender…
Les mer
Arrak (også stavet arak eller arack) er en tradisjonell brennevin med dype røtter i Sørøst-Asia og Midtøsten, laget av fermentert ris, sukkerrør eller palmevin. Den har en distinkt smak, ofte brukt både rent og i cocktails, og er kjent for sin rike historie og kulturelle betydning. 🌏 Historien bak Arrak Arrak har eksistert i århundrer…
Les mer
Chicha er en gammel drikk med dype røtter i Sør-Amerikas kultur og historie. Opprinnelig en fermentert maisdrikk brukt i ritualer og hverdagsliv, finnes det i dag mange varianter, både alkoholholdige og alkoholfrie. Denne versjonen er en frisk og fruktig cocktail-inspirert variant, som hyller den tradisjonelle smaken med en moderne twist. 🌎 Historien bak Chicha Chicha…
Les mer
Noen drinker bærer med seg følelsen av ferie, strand og evig sommer. Blue Hawaii er akkurat en slik cocktail – en tropisk, azurblå klassiker som oser av 60-tallsstemning, Aloha-shirt og tiki-glass. Den er fargerik, søt og forfriskende – og umulig å ikke smile av. 🌴 Historien bak Blue Hawaii Blue Hawaii ble skapt i 1957…
Les mer
Elegant, syrlig og silkemyk – Pisco Sour er en cocktail med både klasse og karakter. Den er Perus nasjonaldrikk, elsket for sin perfekte balanse mellom friskhet, sødme og styrke, toppet med et luftig skum og en liten bitter finish. En ekte signaturdrink med stolthet i glasset. 🏔️ Historien bak Pisco Sour Pisco er en druebrennevin…
Les mer
Martinez regnes som en av de aller første klassiske gin-cocktailene, og er kjent som forløperen til den mer berømte Martini. Den har en rik historie, kompleks smak og en perfekt balanse mellom sødme, bitterhet og urteaktige toner – en drink for deg som elsker eleganse og tradisjon. 📜 Historien bak Martinez Martinez’ opprinnelse er omdiskutert,…
Les mer
Få drinker bærer så mye personlighet som en Hurricane. Denne ikoniske New Orleans-cocktailen er kraftig, tropisk og fargerik – akkurat som byen den kommer fra. Den kombinerer sødme, sitrus og en solid dose rom, og serveres gjerne i et karakteristisk tulipanformet hurricane-glass. 🎷 Historien bak Hurricane Hurricane ble skapt på 1940-tallet i New Orleans av…
Les mer
En ny cocktailklassiker har inntatt sommerscenen – og den heter Spaghett. Enkelt, friskt og overraskende godt! Denne blandingen av øl, Aperol og sitron har tatt både barer og bakhager med storm, og omtales allerede som “the trailer park spritz” og “recession cocktail” – men ikke la det lure deg: smaken er alt annet enn billig.…
Les mer
Noen cocktails fødes inn i klassikerstatus, og Paper Plane er en av dem. Med sin perfekte balanse av bitterhet, syrlighet og sødme har denne oransje skjønnheten blitt en favoritt blant bartendere og cocktailnerder over hele verden. Navnet er lekent – smaken er dønn seriøs. ✈️ Historien bak Paper Plane Paper Plane ble skapt i 2008…
Les mer